新华网北京2月26日电（陈剑）在今日举行的国务院应对新冠肺炎疫情联防联控机制新闻发布会上，商务部服贸司司长冼国义表示，餐饮住宿业都在逐步复工，企业收入也有所回升，餐饮业的复工主要以外卖方式。

　　他说，目前重点联系的20家大型连锁餐饮企业复工率已经达到57%，住宿业的复工率也已经达到50%以上。业态不同，复工方式也不一样。比如餐饮业的复工主要以外卖方式，武汉市昨天一天餐饮外卖的数量达到13万单。一些低风险地区的住宿、餐饮堂食也在复工，但在复工过程中还要做好防护、分散就餐。